Penanaman Durian

Cara Tanam Pokok Durian Musang King

Gambar: Urban Catalogue

Pengenalan
Nama Biasa: Durian
Nama Saintifik: Durio zibethinus Murr
Keluarga: Bombaceae
Asal:
Durian adalah dipercayai berasal dari Gugusan Pulau-pulau Melayu. Spesis lain yang terdapat di Malaysia dari jenis Durio dan buahnya boleh dimakan adalah termasuk Durio oxyleyanus, D.graveolens, D.dulcis dan D.kutenjensis.
Kawasan Utama Tanaman:
Durian didapati ditanam di semua kawasan di Malaysia dan kawasan utama penanaman secara komersial ialah di Perak, Kedah, Kelantan dan Pahang.
Kegunaan:
Di Malaysia, durian merupakan buah yang paling popular untuk dimakan segar dan telah buah yang sangat digemari oleh pengguna. Buah durian boleh dimasak menjadi lempok, jem dan tempoyak. Buah durian juga boleh diproses dijadikan serbuk . Percubaan telah dibuat untuk mengeksport durian dalam bentuk sejuk beku.
Kandungan Zat Makanan:

KandunganUnit/100 g bybm

Tenaga153 kcal
Kabohidrat27 g
Kalsium40 mg
Zat Besi1.9 mg
Vit. A (Carotene)150 mg
Vitamin B10.1 mg
Vitamin B20.13 mg
Vitamin C23.3 mg
Lemak3.4 g
Protin2.7 g

TANAMAN BOTANIA
Pokok:
Pokok durian boleh mencapai ketinggian sehingga 40 m. Manakala di bawah penanaman secara komersial, pokok lazimnya mencapai ketinggian di antara 12 – 20 m dan keluasan kanopi di antara 19 -12 m.
Daun:
Daun durian berbentuk bujur (oblong) berukuran 6 – 12 cm panjang dan 2 – 4 cm lebar. Permukaan atas daun berwarna hijau, berkilat sementara permukaan bawahnya berwarna keperangan dan diselaputi dengan sisik-sisik halus.
Bunga:
Terdapat di antara 20 – 60 kuntum bunga hermafrodit keluar dari tangkai pendek ( corymbose ) yang juga keluar dari dahan-dahan (cauliflorous). Bunganya besar, 5 – 7 cm panjang, berwarna putih berkrim.
Buah:
Buah durian berbentuk bulat hingga lonjong. Warnanya hijau hingga hijau keperangan. Kulitnya berduri dan tajam. Buahnya berpangsa-pangsa di antara 5 6 pangsa yang setiapnya mempunyai 1 – 5 ulas biji yang diselaputi dengan isi seperti kastad yang biasanya berwarna di antara kuning susu hingga oren.
Biji:
Kebiasaannya biji berbentuk ovat. Keadaan biji lazimnya penuh dan separuh penuh. Terdapat juga biji yang kesep.
Teknik Menanam Pokok Durian Musang King
Betulkah pokok durian Musang King (D197) berbuah dalam masa 30 bulan? Itu merupakan satu persoalan yang sering ditanya oleh beberapa orang petani, pegawai-pegawai dan VVIP kepada penulis. Perkara ini sebenarnya tidak mustahil dan ia boleh dilakukan dengan ilmu pengetahuan dan kemahuan petani itu sendiri.
Dalam beberapa tinjauan yang penulis lakukan mendapati perkara ini telah dilakukan oleh beberapa petani komersil. Memang seronok kalau mampu melakukannya sendiri di kebun durian yang dijaga dengan baik. Harga buah durian Musang King (D197) atau dahulu di kenali dengan nama Durian Raja Kunyit mencecah sehingga RM40.00 sekilogram pada tahun 2016.

BACA:  Cara Pemangkasan Pokok Durian

Pengalaman penulis pula pada 2017 harga durian Musang King mencecah RM120.00 sekilogram. Pada tahun 2017 juga penulis mengikuti Menteri Pertanian ke Pameran ‘Durian Malaysia Festival’ di Nanning, China bersama-sama dengan pameran Nanas MD2 (AC9) dan Nangka Tekam Yellow (J33). Berbanding dahulu dengan harga durian kampung dijual dengan harga kadang-kadang kurang dari RM2.00 sekilogram sahaja bermakna durian Musang King yang berkualiti memang lebih menguntungkan. Kalau musim ada lambakkan durian, kadang-kadang durian kampUng ini tidak menjadi duit pada masa lalu. Oleh itu kini lebih ramai petani yang menanam durian telah menukar durian kampUng mereka dengan durian yang mempunyai harga mahal ini iaitu Durian Musang King, Duri Hitam, Tekka dan beberapa varieti lagi.
Isunya bagaimanakah untuk mendapatkan hasil yang cepat dimana ada petani yang telah mensasarkan untuk mengeluarkan hasil buahnya dalam masa 30 bulan sahaja (kurang dari 3 tahun)? Penulis cuba mengupas beberapa kaedah atau teknologi yang boleh dilakukan dari beberapa pemantauan dan pemerhatian. Bagaimana pun penulis berpendapat ilmu dan komitment petani disokong dengan amalan agronomi yang sempurna sahaja boleh menentukan akan kejayaan ini.
Pada tahun 2018 ada penganjur swasta mengendalikan kurusus menanam pokok durianMusang King dengan bayaran RM3,000 seorang dan berduyun-duyun peserta yang hadir di Raub, Pahang. Ini merupakan satu bentuk ‘kegilaan baru’ dalam industri durian selepas Menteri Pertanian membuat banyak kenyataan mengenai durian sebagai ‘Buah Jalinan Mesra’.

FAQ Cara Tanam Pokok Durian Musang King
1. Bagaimanakah cara tanam pokok durian Musang King (D197)?
Langkah pertama anda perlu menanam anak pokok durian Musang King (D197) dari Benih APM.
2. Apakah benih APM?
Benih APM adalah singkatan daripada “Advanced Planting Material” iaitu benih D197 yang telah lama disemai dalam polibeg dalam polibeg besar. Benih APM adalah bersaiz lebih besar daripada benih ‘standard’ yang sering dijual. Ia mengambil masa lama untuk menukarkan polibeg anakbenih tersebut beberapa kali sehingga mencapai saiz yang besar.
3. Adakah pokok durian Musang King (D197) boleh berbuah dalam masa 30 bulan?
Itu merupakan satu persoalan yang sering ditanya oleh beberapa orang petani, pegawai-pegawai dan VVIP kepada penulis. Perkara ini sebenarnya tidak mustahil dan ia boleh dilakukan dengan ilmu pengetahuan dan kemahuan petani itu sendiri. Dalam beberapa tinjauan yang penulis lakukan mendapati perkara ini telah dilakukan oleh beberapa petani komersil.
4. Apakah baja yang sesuai untuk pokok durian Musang King (D197)?
Selain daripada baja NPK 15:15:15 diberi dengan kadar disyorkan, kini beberapa petani komersil sekitar Raub, Pahang menggunakan baja foliar dan baja berasaskan ‘Fish Meal Fertilizer’ untuk mempercepatkan kadar pertumbuhan pokok durian Musang King. Dari kunjungan penulis di Dusun Mr Tan di Kg Sg Jerik di Maran mendapati pokok durian Musang King yang belum sampai 30 bulan ditanam telah berbuah dengan beberapa pengamalan agronomi.

BACA:  Rumah Semaian DIY Murah

1. Cara Tanam Pokok Durian Musang King
Pertama adalah menanam anak pokok durian Musang King dari Benih APM. Apakah dia benih APM? Benih APM adalah singkatan daripada “Advanced Planting Material” iaitu benih D197 yang telah lama disemai dalam polibeg dalam polibeg besar. Benih APM adalah bersaiz lebih besar daripada benih ‘standard’ yang sering dijual. Ia mengambil masa lama untuk menukarkan polibeg anakbenih tersebut beberapa kali sehingga mencapai saiz yang besar.
Benih APM akan ditanam didalam lubang penanaman yang besar yang digali sedalam 1 meter dengan lebar 1 meter dan diisikan dengan baja organik, gel pertanian, MOP, kompos dan tanah atas. Anak pokok APM yang besar ini ditanam ditengah lubang dan dipadatkan (Sila lihat foto di sebelah). Pastikan ia selalu disiram diperingkat awal penanaman kerana pokok durian Musang King perlukan air mencukupi untuk pertumbuhan. Aktiviti seperti kawalan musuh dan perosak dibuat sepanjang peringkat pertumbuhan.
Selain daripada baja NPK 15:15:15 diberi dengan kadar disyorkan, kini beberapa petani komersil sekitar Raub, Pahang menggunakan baja foliar dan baja berasaskan ‘Fish Meal Fertilizer’ untuk mempercepatkan kadar pertumbuhan pokok durian Musang King. Dari kunjungan penulis di Dusun Mr Tan di Kg Sg Jerik di Maran mendapati pokok durian Musang King yang belum sampai 30 bulan ditanam telah berbuah dengan beberapa pengamalan agronomi. Walaupun hanya ada sekitar 5 biji sahaja yang lekat kali ini, petani merasa puas hati kerana bukan sepokok yang berbuah tetapi hampir 65% pokok yang baru ditanam telah berbunga dan berbuah.
Penggunaan baja ‘Fish Meal Solution’ berkemungkinan mempercepatkan masa anak pokok berbuah. Apa pun pada penulis ‘komitment’ yang amat tinggi oleh petani amat mempengaruhi pokok durian ini cepat berbuah. Beliau memeriksa pokok durian dengan kekerapan yang tinggi dengan membuat aktiviti ladang yang sesuai. Ini kerana kepercayaan yang durian Musang King memang akan mendapat harga tinggi dipasaran dimasa akan datang terutama untuk pasaran domestik dan eksport.
2. Menanam Benih Pokok Durian Musang King ‘3-In-One’
Penulis juga mengesyorkan agar petani menanam benih pokok Durian ‘3-In-One’ iaitu disediakan dengan 3 pokok penanti dan kemudian disandingkan sebelum dicantum dengan mata tunas durian D197 (Musang King) merupakan satu teknologi yang boleh dilakukan untuk mendapatkan hasil dalam 30 bulan sahaja.

BACA:  Cara Semai Biji Durian Dengan Betul

Penyediaan benih ‘3-in one’ ini memerlukan kepakaran tinggi oleh mereka yang ada kemahiran dan pengetahuan. Benih ini lazimnya dijual dengan harga mahal dinurseri oleh beberapa nurseri sahaja (Sila lihat foto disebelah). Benih ini selalunya dujual apabila berumur lebih setahun dimana peringkat proses penyediaannya juga agak lama.
Penanaman benih pokok ini perlukan lubang penanaman yang besar sama seperti penanaman benih APM. Aktiviti pembajaan, kawalan musuh dan perosak serta penyiraman sama dengan amalan penanaman pokok durian APM dimana ia memang perlukan komitment petani.
Kelebihan anak pokok durian 3-in-one ini adalah kerana ia mempunyai 3 anak pokok dengan banyak akar dan ini membolehkan pengambilan nutrien dari tanah cepat untuk proses tumbesaran pokok. Bagaimana pun penulis ingatkan petani agar menjaga tunas D197 yang akan menjadi pokok kerana kemungkinan juga tunas pokok penanti yang tidak diketahui varietinya akan tumbuh menjadi pokok kelak.
Kini ramai dikalangan penanam durian telah mula menggunakan benih jenis ini walaupun semua kos membelinya adalah lebih mahal. Daripada beberapa laporan mendapati anak benih ini mampu menghasilkan buah durian lebih cepat daripada kaedah konvensional biasa.
3. Cantuman Dewasa Pokok Musang King
Kaedah ke 3 terkini yang paling popular untuk cepat dapatkan hasil durian varieti Musang King (D197) adalah dengan cara atau kaedah melakukan CANTUMAN DEWASA. Cantuman dewasa amat sesuai dilakukan terhadap pokok durian lama yang kurang produktif dan juga durian kampong yang kurang berkualiti. Kaedah cantuman dewasa durian ini ada beberapa teknik Pembentukkan Semula Tunas Penanti (Kaedah Tunggul dan Kaedah Kelaran) dan Tanpa Pembentukkan Tunas Penanti (Kaedah Tampal – Patching).
Pokok durian yang hendak dibuat cantuman dewasa dipilih daripada pokok dewasa yang masih sihat dimana dikawasan kebun ada sistem pengairan sempurna. Ini kerana jika tidak ada sistem pengairan maka kadar kejayaan aktiviti cantuman dewasa boleh gagal dan sasaran untuk menjadikan pokok berbuah awal tidak dapat dicapai. Lebih malang jika musim kemarau yang panjang menjejaskan pertumbuhan pokok durian yang baru sahaja selesai dijalankan cantuman dewasa.
Pokok durian yang dibuat cantuman dewasa dan dijaga dengan baik mampu mengeluarkan buah awal. Semenjak kebelakangan ini ramai pengusaka dudun durian telah melakukan aktiviti cantuman dewasa dikebunnya dengan menukarkan kepada varieti Durian Musang King (D197). Perbezaan harga jualan durian musang king amat tinggi berbanding dengan varieti lain.
Sumber: Anim Agro Technology & Jabatan Pertanian Negeri Pulau Pinang

BACAAN SETERUSNYA

Cara Pemangkasan Pokok DurianPemangkasan pokok durian dilakukan di peringkat awal pertumbuhan bagi mendapatkan bentuk pokok durian yang mempunyai batang utama yang tegak dan d...